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提拉米酥区别于其他烘焙加盟品牌的对比之“加盟模式对比”

来源:网络时间:2018-03-13 20:33阅读:0

  加盟模式对比目前烘焙加盟行业,不少品牌把加盟模式划分了若干等级,例如:创业店、旗舰店、至尊店等,不同模式的门店加盟费及教授产品品类不同,投资越高的模式包含的产品品类越多,反之投资越少,产品品类越少。这种划分加盟等级的模式,面对不同投资能力的创业者,不少创业者认为这种划分加盟等级的方式,可以满足不同的投资需求,有投资能力的可以加盟至尊店,投资能力小的也可以开个创业店。

  提拉米酥认为这种以“加盟费多少、产品品类”作为加盟模式等级划分标准的方式不利于品牌连锁发展,对于当下市场竞争激烈的烘焙市场而言,未来所开设门店的市场竞争力尤为重要,行业不缺普通的蛋糕店,真正缺少的是产品品类丰富、装修格调更好、消费者体验感更满意等综合能力更高的“复合型烘焙店”,所以想要在激烈的烘焙市场立足,未来所开设门店的档次、产品的丰富度、产品的品质乃至后期的服务等都十分重要,很多投资较低的“基础店或创业店”所包含的产品品类极少,装修投资较低,风格较差,那未来在市场上呈现出来的市场竞争力也就越差,提拉米酥认为市场是开放的,对于市场而言,不应该有所谓的等级划分,只有品牌与品牌之间核心竞争力的划分,对于同一个品牌而言,任何一家品牌旗下门店产品品类不丰富、装修格调不好、服务不好、产品品质不行,门店都不具备市场竞争力,任何一家门店做的不好,都会影响连锁品牌自身的发展,纵观国内外大型加盟连锁企业,几乎都实行“标准化、整店输出模式”,几乎没有一家连锁品牌将“产品品类、加盟费多少”作为加盟模式划分的依据,例如:肯德基、麦当劳,甚至是“巴黎贝甜”这种国际品牌,几乎都在实行“标准化复制、整店输出”的连锁加盟形式,这也是提拉米酥一直所倡导的。

  对于连锁总部而言,加盟的目的在于通过整合社会各种资源实现更广的市场布局,但这并不意味着为了追求更高的品牌布局,降低连锁品牌店的标准及产品体系,不可否认将品牌划分成多种等级,可以获取更多的投资人,但这种方式并不利于连锁品牌长久的发展,因为很多投资较低、产品极少、装修极差的门店是根本不具备市场竞争力的,对于一个连锁品牌而言,如果大量投资较低的门店入市,导致市场竞争力不足,会严重影响整个品牌的发展。

  加盟是合作的初衷,连锁是品牌总部最终想要实现的目的,加盟与加盟连锁存在着本质的区别,任何连锁总部与加盟商都应该清楚的认识到加盟的意义和未来紧密连锁的意义,只有连锁才能持久的共享资源,才能实现共赢,共赢会推动连锁合作更为持久,相辅相成。所以提拉米酥也始终坚持这一原则,不以产品品类及加盟费高低划分加盟等级,实行标准化复制,最大限度确保每一家投资的门店都具备一定的市场竞争力,也只有这样才能实现品牌长久稳健发展。


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