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专访宗良纲--紫砂界整出名堂的土壤教授

来源:网络时间:2018-06-14 01:48阅读:0

  本期人物

  宗良纲:南京农业大学资源与环境科学学院 教授

  研究方向:土壤环境学,包括茶园土壤酸化及调控,有机种植方式下土壤生态环境效应与固碳机制,重金属污染土壤的修复等专题。

  南京农业大学

  坐落于钟灵毓秀、虎踞龙蟠的古都南京,宗良纲老师便是南京农业大学资源与环境科学学院的一名土壤教授。

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  同时还是南京农业大学陶艺欣赏课的老师。

  专访一:土壤教授与紫砂陶土的结缘

  问:宗老师是什么时候开始接触紫砂的?

  宗:应该是上世纪90年代。跟紫砂的接触就会接触到泥,我刚开始要了些泥 自己回来敲敲打打,做紫砂,结果一做发现里面跟我的专业 跟土壤是有关联的。这里面的材料颗粒组合包括水分的控制,如何去定型,都是土壤层面的科学性质的表现。

  紫砂泥

  紫砂泥,介绍下它的成分主要是 石英、云母、赤铁矿和黏土。这些矿物微粒互相联接组成了一个个的团聚体,这种团聚体不仅本身存在着较小的气孔,团聚体与团聚体之间也因为在烧制过程中产生的体积收缩而形成很多较大的气孔。如果气孔太大,那茶壶就成了筛子;太小或者没有气孔又无法调节茶气而让茶汤存有熟茶汤气。而紫砂泥在适宜温度下烧制后形成的这种双气孔结构则能两者兼顾,既能透气怡香,又能保水保温。这样就能更好地保持茶业的温、色、香、味。正因如此,才有了紫砂壶“世间茶具称为首”的美誉和几百年来人们对紫砂壶的推崇。

  有了与紫砂陶土的结缘,加之自己的土壤专业,宗良纲老师对紫砂艺术的热爱油然而生,艺术创作也正式开始了。

  专访二:土壤教授用艺术的形式展现科学的内容

  问:用艺术的形式展现科学的内容,您能举几个例子吗?

  宗:科学与艺术结合。举几个作品的例子。

  作品:2013世界农业奖 紫砂奖杯

  宗:2013年世界农业奖在我们学校,它是首届。当时世界农业奖出现的这个紫砂奖杯是我设计的。紫砂材料的可塑性强,可以用于奖杯制作。2013年世界农业奖的紫砂奖杯实体约为30厘米高,奖杯设计主体是两片旋转的绿叶,可以代表“农业”,绿叶的V型设计既包含“成功”之意,同时又巧妙地融入生命科学的“DNA双螺旋”结构特征,紧扣世界农业奖项主题。奖杯底座为土黄色,代表“农业与生命科学”,取农业与生命科学根植于“大地”之意。实际上 这是跟农业相关,把我们自然科学的内容通过艺术的形式展现出来。

  宗:江苏省土壤学会会徽,这个已经通过理事会讨论过了。江苏省土壤学会会徽的基本寓意:用四个土字构成一个田字,寓意江苏省土壤肥料科技界包括四方面重要的土肥队伍,即科研单位(中国科学院南京土壤研究所等),教学单位(南京农业大学,扬州大学等),农业技术推广(江苏省农业科学院)和行政管理(江苏省农委土肥站等),同时江苏省农田基本特征是比较方正的平地,苏北地区还有垛田的特征。

  作品:木桶原理

  宗:这件作品灵感来源于 我们专业的木桶原理、短板效应。现在这个用于上课的道具。在讲课时会很形象的给学生讲。

  作品:紫砂水滴

  宗:作品“紫砂水滴”,用这个告诫 节约水资源。它是一个水容器,也是一个环保道具,这是一件无法复制的作品。因为这个水滴、还有颜色它是窑变偶然形成的。

  作品:紫砂自在鱼

  宗:鱼是传统吉祥物的代表,传统文化中,以鱼来表达年年有余(鱼)。紫砂自在鱼上面的四个文字寓意: 自我少一点,自在多一点;少一点自我,多一点自在。警示我们平时不要太自我。让大家平时可以多看看,如果你的东西能感化人,我觉得是很有意义的。目前紫砂自在鱼和紫砂水滴已申请专利。

  这些作品的设计都来自宗良纲老师,他通过艺术的形式来展现科学的内容,让格格很受益。

  专访三:土壤教授成为了中国紫砂印章第一人

  问:您被誉为“中国紫砂印章第一人”,这应该是很高的荣誉,紫砂印章与传统印章有什么区别呢?它会更有难度吗?

  宗:关于紫砂印章第一人,其实我自己不怎么喜欢这样提,之所以这样说其依据是以紫砂材料作为印胚,由于受到地域性限制,目前相对局限于江苏宜兴地区的印人,他们通常是从紫砂艺人那里定制或者购买紫砂印胚来篆刻,而那些做印胚的人一般是紫砂从业人员,又不擅篆刻。而我自己正好有土壤科学基础,又掌握了紫砂泥料属性,所以是自己做印胚,又自己篆刻印章,而且达到相当的规模和水平。紫砂印章和传统印章本质上并没有区别,程序和篆刻风格都适合,最主要是如果自己制作紫砂印,可以从印章造型和创作内容结合一体化考虑。当然,在创作时要根据篆刻的印章风格。

  格格很清楚,能做到中国紫砂印章第一人,很不易,这里应该有宗老师投进的心血和挤出来的业余时间。

  专访四:土壤教授给自己的定位

  问:您既在做科研研究,又在进行艺术创作,最终您会给自己一个怎样的定位?

  宗:艺术创作我始终定位在业余爱好,它为教学起到很好的帮助作用。学生能受益,我很高兴。搞土壤研究始终是我的本行专业,我比较注重于解决生产实际问题的。

  作为一个农业科学工作者 贡献自己的力量,对生产贡献自己的研究就够了。

  问:您多年来一直在研究富硒技术应用,目前是什么状态呢?

  宗:关于富硒技术应用,目前在江西主要是利用富硒土壤开发生产富硒农产品,是农业部行业专项,在江西丰城中国生态硒谷项目中进行应用示范,通过合理施肥和土壤管理进行內源调控来提高农产品中硒的含量。

  说到自己的本专业土壤,宗老师很认真,土壤研究对宗老师来说更是一种责任。格格想总结下,人家教授平日里教学又研究那么忙,都能挤出时间学习把自己的业余爱好还整出那么大名堂,真是应了那句老话“艺多不压身,人活到老,学到老”。


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