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茶叶店经营选址、装饰及加盟注意事项

来源:网络时间:2019-03-23 12:44阅读:0

商业经营最注重的是“地气”“人气”,这并非迷信,“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围,这种商业氛围对我们所经营的商品合不合适,“人气”主要是指我们经营的地方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

茶叶作为一种特殊商品,除了它的饮用保健功能,还能体现它的文化艺术价值,它能使人清心、雅净、回归自然--茶叶店的选址要根据茶叶的特性,归纳起来一般有以下地段:

1、繁华商业中心:这些地区商业氛围浓,客流量大,购物层次复杂,购买频率高,消费者大多有较强的求质、求好、求美的特点,但房价或租金的费用比较高,竞争尤为激烈,所以进入前须经仔细考虑,分析自己的人力、财力、物力是否具备,如若有条件,进军“商业中心”当然正确,何谓抢占“制高点”呢!但实力不具备,千万不能冒然行事,这些地方要求茶叶品位高一些,要注意品牌、名茶品种要丰富,与茶叶有关的茶具、茶书要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、宾馆饭店群附近:宾馆饭店是商旅居住的地方,他们大多不带茶叶,随时购买,而且,为了走亲访友,捎一点茶叶,显得雅而不俗,饭店也要用茶,“客来泡茶”是中国人的传统礼节。宾馆饭店群旁开茶店,是比较划得来的,房租不宜过高,同时还可以租用宾馆饭店的经营大厅,从提高格调并可以与茶艺结合起来。

3、 交通大道:这些地方人口流动量大,主要是能吸引顾客,所以这些地方注重茶店的外部吸引力,品种要新颖,价格要优惠,适合一些字号较老的,无形资产较大的客商进入,刚刚入门的客商最好不要盲目开立茶店。

4、 居民区:茶叶是居民消费的必需品,选择居民区一般风险较小,但同时针对不同居民层次茶店经营风格也不尽相同,主要有以下几种。

a、 老区:这些居民区带有古朴的中国特色,有勤劳、简朴的美德,茶叶不能过于高档,偏向于中低档,追求利润要低,营业员要灵活,注重人缘,茶叶质量一定要稳定,信誉要好。

b、 新区:这类居民消费较超前,且物质财富和精神文明相对提高,要求经营者茶叶品种档次略微偏高一些,品种丰富一些,新品种要多上,跟上茶叶品种的新潮流。

c、 高档物业区:这类人群是改革开放先富起来的人,他们生活水平高、节奏快,这个地段开茶叶店,品位应偏高一点,价格也应高一点,要求营业员素质更佳,包装应精致,茶叶包装时速度要快,同时可多上一些高档礼品、高档茶具,营业时间放长一些。

d、 行业住区:现在有些城市,形成一种行业区,如离退休老干部区、教师区、明星区。茶叶经营者要根据不同人群的特性,采取不同的经营风格。

e、 集贸市场:这些地方客流量大,但消费者大多数是购物好手,要求茶叶价格实惠,可以经常采取优惠方式来促进销售。

f、 学校附近:主要是以知识型分子为主要顾客,门面不要过于豪华,品种要多一些,标价一定要偏低,营业员茶叶知识要丰富。

茶叶店内外部装饰指南

茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点,使顾客产生一种和谐美的心理,茶叶店装饰分为外装饰和内装饰,外装饰主要能吸引顾客进店浏览,内装饰主要是能激起顾客的购买动机。

外装饰有下列一些要素:

1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特点。

2、招牌:招牌是永久性的广告,要激发消费者的好奇心,引起消费者的留意,便于消费者记忆,同时也能体现茶店的格调,通常茶店大都采取传统风格,长方形匾额,用黑色大漆作底色,镏金大字作点名,请名人书写,雕刻而成,庄重堂皇:或用清漆涂成木质本色,用名人题的字,雕刻后,涂成绿色,古朴典雅:再者能够用现代装饰资料做成大的内装通明灯光,外面用醒目大字,构成现代气息的招牌,详细则根据你所经营的场所而定。

3、 对联:如果用一副好的对联,则更能体现茶店的文化与艺术气息。

4、橱窗:橱窗是茶店的第一展厅,它能直接刺激消费者的购买欲,橱窗尽可能设计大几个,里面能够摆几个具有吸引力的茶叶,如保鲜茶、花茶、广告打得响的保健茶,适量的放几个茶具,能够将外形好看的茶用透明玻璃杯泡上几杯,隔几天在换一些品种,橱窗内灯光要亮几个,摆设的茶及茶具和茶水要组成一副美的图画,且不断的变动。

5、 店门:茶叶店的店门尽可能留大几个,采光要好一点,同时要考虑到安全性。

6、 外部灯光:茶店外部灯光一定要明亮,最好以白色或绿色,不宜用红色,如若用一两只绿色的射灯则更能突出茶店的吸引力。

7、店名:茶店的命名主要是体现经营者的个性与茶文化和谐的统一,起好一名字是关键,可利用传统的老字号,也能够按照茶叶的特点结合经营者的思维,或请茶文化专家起一个好名字,如北京的“吴裕泰茶庄”、“信裕泰茶庄”、“庆沣祥茶庄”、“仙山茶行”、“绿茶世界”、“五福茶艺馆”、都是很不错的字号。

内装饰的一些要素:

  1、 货架柜台主要是大方的题,线条流畅,应采用木质,能够漆成仿红木,也能够用清漆做成木本色,这样能体现余茶叶和谐的统一,同时能够做一些多宝格何一个小书柜,以便摆茶具和茶书用,有条件能够摆一张八仙桌或茶几以便品茶用。

  2、 墙面:茶店的墙面应素雅,通常用木质装饰板,漆成原色为好,同时合理的配合茶字画或介绍相关茶叶知识的宣传资料。

  3、 地面:地面主要保持干净、整洁,用大理石、水磨石,也能够用地纸,如若铺地毯最好用绿色或灰色,千万不能用刺眼的色调。

  4、 灯光:顶部灯光一定要明亮,通常用电子日光灯,越亮越好,柜台、货架最好也配上绿色灯管,不能用红色灯光。

  5、 点缀:店内点缀很首要,能够适当放几个花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,关键根据不同茶店的特点,采取不同的创意,达到画龙点睛的作用,切不可盲目堆砌。

  内装饰的布局结构与交易、休闲,外部环境一定要协调一致,给人以整齐、高雅、舒心的感觉。

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茶叶店加盟指南

选择一个好品牌加盟茶叶连锁,对于想创业的人来说不仅避免了创业的诸多风险,还能够减少创业资金等本钱。如何选择茶叶连锁加盟品牌呢?

挑选连锁加盟品牌的要点是“实力、实力、实力”。为什么加盟麦当劳那么贵,还有很多人趋之若鹜?毋庸置疑,就是由于有实力。英中创业实验室以为,详细来说选择加盟品牌应留意以下十个枢纽点。

1、知名度

品牌着名度包括品牌辨识和品牌回忆的呈现。具有品牌识别能力的消费者,在获得某种提示后,便能准确地指出先前是否曾经看过或听过该品牌。品牌回忆指的是当消费者想到某种产品时,不经任何提示,便有能力回想起某特定品牌。

品牌着名度经常是消费者决定购买的重要动力。例如有人想吃汉堡,他们的优先选择可能是麦当劳和肯德基。品牌的着名度越高,品牌能够带来的客流和销售就越高,加盟者拓展市场时才更省心省力。

因此,英中创业实验室提醒创业者在加盟时,一定要摸清品牌情况,选择一家有着较高着名度的品牌,在一定程度上才能实现“背靠大树好乘凉”。

2、企业文化

企业文化是企业信仰并附诸于实践的价值理念,是在出产经营实践中逐步形成的,为全体员工所认同并遵守的、带有本组织特点的使命、愿景、宗旨、精神、价值观和经营理念。从本质上说,它包括企业职工的价值观念、道德规范、思惟意识和工作立场等;从外在表现上说,它包括企业的各种文化教育、技术培训、娱乐联谊流动等。培育良好的企业文化,可以做到决议计划精明、信息敏捷、团结融洽、配合默契、效率快捷、勇于进取;可以在企业成员中造成强盛的凝结力和创业的动力。

企业文化包含着非常丰硕的内容。资本主义国家已把企业文化当作一种新奇的治理工具,凭借这一工具把精心拟订的企业目标和策略变为详细的业绩。

加盟者在选择品牌时,要从两方面来考虑企业文化。一方面,好的品牌,往往会有一些独特的企业文化,作为企业的灵魂,给予企业发展的不竭动力。另一方面,该品牌的企业文化是否与你匹配。假如其企业文化是内敛的、严谨的,就不太适合那些开放、活泼的加盟者,由于理念上的冲突,天然会影响到后续的合作。

3、经营治理

有很多连锁加盟总部的负责人并不具备经营治理的Know-How,只是由于开了一、二家生意很好的店,碰到很多人想要加盟开分店,于是就草率地成立一个加盟总部。

连锁加盟的总部需要具备的Know-How相称多,包括商品的开发与治理,商圈的经营、行销与广告宣传流动、职员的招募与治理、财务的规划与运作等等。这些都是协助加盟店妥善地长期经营店务的必要知识。

4、广告投入

广告是现代商战中必不可少的手段,也是先声夺人的最有利武器。广告是信息传播的使者,是企业的先容信,是产品的敲门砖。它在有效的传递商品信息和服务信息的同时,为企业树立良好的形象,刺激消费者的购买欲望,引导消费者进行消费流动。

广告的投入及实施,也是加盟总部综合实力的一个体现。有实力的总部,为了进一步开拓市场,进一步配合加盟店的推广,往往会在中心电视台、各地卫视、各大门户网站以及各种重要的平面媒体长进行强势投入,同时在各个地区精耕细作,根据各个地区市场状况采用多种媒体组合方式进行宣传。而总部投入的大量广告,加盟商都是直接的受益者。

5、准确引导

说起加盟,投资者最关心的无疑是投资回报。部门连锁企业鼎力宣扬其高额投资回报,有的甚至在宣传资料上标明投资回收期仅为一个月,都是不负责任的宣传流动。

英中创业实验室以为,连锁加盟的确是一种赚钱的方式,但是一夜暴富的但愿极其渺茫。好品牌通常会对加盟商作出一个全面的评价,给出一个客观、有效的投资回收期以及投资利润率。根据行业惯例,大多数连锁加盟行业1-2年的投资回收期应该是公道的。

6、相关培训

总部给予加盟商的培训支持,是连锁加盟正常运转的核心要素之一。培训可以促进加盟商与总部之间的相互了解,进步加盟店成功的机率。对于投资新手来说,如何进行职员招聘,如何进行店面的日常治理,如何打开销售局面、进步营业额等等,都是迫切需要学习的内容。只有真正好的品牌,才拥有一套完善和有效的培训体系,为加盟商扫清障碍。

英中创业实验室以为,了解一个品牌的培训能力,可以看它是否拥有自己的培训部分,有哪些培训课程,培训职员的实践经验和专业素养,培训期的是非,以及是否到店培训等。同时,还可以通过了解已经加盟者的受训情况来判定总部培训的有效性。

7、前期服务

香港着名企业家李嘉诚曾说,投资地产最重要的是“地段、地段、地段”,而经营加盟项目成功的秘诀之一也是“地段、地段、地段”。“酒香不怕巷子深”的思惟已经落伍,没有好的地段,再好的项目也有明珠暗投的可能,即使终极成功了,盈利的时间也会大大推迟。因此,如何选择合适的经营地段,就成为加盟商头疼的题目。

假如你选择了一家好的加盟总部,这时,上风就体现出来了。正如大家所熟知的,麦当劳的选址几乎没有失败的案例。好的总部在选择加盟商之前,都会对市场考察和加盟店选址投入大量的精力。因此,他们通常有能力为加盟商出谋划策,选定合适的地段,以此保证加盟店的客流量,为未来的经营埋下良好的伏笔。

同时,好的总部会站在加盟商的角度,为其提供公道的店面面积规划。店面面积过大,轻易使店面的有效资源得不到充分的利用,造成单位面积的治理本钱高、盈利能力低;面积过小,则不能知足高峰期间的经营。

8、后续服务

正如销售产品的企业,其优良的售后服务最能体现其品牌一样,好的加盟总部,往往都有完备的后续服务机制,这为加盟店的长足发展提供有力保障。好比,总部会根据加盟店的销售情况,由专业的配货师为其进行货物选取,以适应当地消费者的喜好。

有些总部还按期或不按期去各加盟店进行巡察,这既体现了总部对加盟商事业的关注程度,同时也表明其对各加盟店运营情况的关心。从另一个角度来看,总部通过巡视过程,还能收集到很多市场信息,从而进一步采取策略、进步其竞争力。跟随这样的加盟总部,无疑是加盟商的福气。

李先生去年加盟了重庆某公司的餐饮项目。加盟店开业后,总部派去了两名督导,指导了一天就匆匆离去。因为李先生自己没有餐饮治理的相关经验,缺乏治理和技术支持,经营很是难题。李先生多次向总部哀求增援,但迟迟都等不到相关职员前来指导。最后,该店开业后不到3个月就因亏损10多万而关门大吉。

如斯种种,着实令人扼腕叹息。

9、控制规模

好品牌会公道地控制连锁布点的密度。密渡过高就会导致自相残杀;而密渡过低,就会导致顾客不便,令竞争对手趁机进入。

有些加盟总部由于一炮而红、广受欢迎,就目光短浅的盲目增加加盟店数目。同时,不断地搬迁到大的办公室、厂房,增加人手、增购机器设备。急速的扩充规模,除了要投入资金之外,还会由于规模不经济的因素造成一段时间的亏损。同时部分及人手的增加也会产生沟通协调不良的状况,功课的错误会增加、效率也会降低。

肖女士与北京某公司签订了加盟协议。开业最初的两三个月,店里的效益还算不错。可是不到半年时间,就涌现出3家与肖女士所开店面一模一样的加盟店,店里的商品品种、所定价位几乎完全一样。等到当月月底一盘帐,挣的钱支付完员工的工资、房租之后,纯利润不到1000元,还比不上她上班的工资。

10、团队专心

卖什么要像什么,所以加盟店要能够针对主力商品的消费模式来设计,但是商品是有生命周期的,所以加盟店的装潢与格调也要随同作调整。

外在环境是一直在改变的,假如加盟总部不具备商品开发的应变能力,当现有的商品组合走到衰退期,不能知足消费者求新求变的需求时,加盟店的生存能力就会产生题目。

有些加盟总部并没有永久经营的想法主意,只想在市场上面捞一票就跑,或者自己就对本行业的远景没有决心信念,因此固然现有的连锁加盟体系还在持续扩展,不外又转投其它的行业或是发展其它的品牌。

而负责任的总部会珍惜连锁加盟系统建立的不易,碰到经营瓶颈时会想法找出加盟店与总部的因应之道,领导着加盟商一起渡过难关、开立异局面。

品茶也如同品自己,当你端起茶轻茗入口,芳香馥郁,清新透体之时

此时的你是否也在品味你自己呢?

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