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餐饮赚钱的都是傻人,为什么不是聪明人?

来源:网络时间:2019-05-29 19:43阅读:0

  成功一定是有迹可循的。

  我给很多学员都说一句话,你在做决定之前,先来见我一面,或者,至少你打个电话给我,这个电话能让你少走或不走弯路,即使我给你说的,你认为一点也没用,顶多就是损失一点时间一点钱,比起,整个几百万的投资投进去,人也搭上了,时间也耗上了,这时候资金链断裂了,不赚钱了,才想起找我,损失就不是一点半点了。

  所以,在你做重大决策之前,先给我来个电话是成本最低的止损措施,多听听别人的建议,尤其是一个整天见各种餐饮老板的人的建议,听听即使你不做,也能给你一个思路,花不了多少钱,却能最大限度的避免走更多的弯路,掉更多的坑。

  为什么这样说,最近来的学员,几个都是一样一样的情况,盲目冲动投资,决策失败了,才想起止损,止损是花第一块钱之前要做的,不是等赔钱了,赔光了,赔的裤衩都没有了,才想起遮羞。

  为什么不这样做呢?

  因为,这些人都是聪明人,所以,都掉坑里了。

  我要是说成功的人都是傻子,你一定不会同意,你也会不服气,你觉得我是在侮辱聪明人的智商。

  但事实就是,太多的餐饮老板都认为自己很聪明,自己能想的通所有套路,自己知道整件事的来龙去脉,自己知道如何去套路顾客,有的人还给我讲如何引流,如何引客、锁客、留客、截客……

  说实话,我都不懂这些。

  说的越好,越滚瓜烂熟的人,其实更适合去讲课,而不适合开饭店,这名词都是课本上的,真好听,一套一套的,我们没有文化的人根本都听不懂。

  这就像我,从来不到外面去讲课一样,因为我知道如果要是论讲课,我讲不过讲台上那些讲师,但是如果实战赚钱,讲台上老师谁也不如我。因为我能轻轻松松让一个店从零干到100万,前提只有一个,你必须是听话,必须实诚,必须任干,必须简单,必须……这都好几个了,我说的是一个,那就一个字总结吧,必须 “傻”。

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  你只要是聪明,我就带不动你,因为我在往东用力的蹬车,你在往西用力的踩。我在车上玩儿命的蹬,你在那里使劲地踩刹车。

  因为你觉得这条路不对,因为你觉得这个方向有问题,因为你觉得我们可能到不了,但我知道,只要蹬下去,一定会到我们想去的那个地方。

  所有的人都喜欢要方法,他们来找我的时候都会说,老师给我个方法。

  我也知道,如果没有方法给他们,一定认为你是个傻逼,你没有能力,如果你告诉他背后的逻辑和思维,甚至你把底层一点点拆开,掰开了,揉碎了,泡到开水里,他还认为这不是他们要的,他们要的是方法。

  一定不是他们要的。

  他们要的,是把原材料蒸煮泡烤,煎炒烹炸,加上250种香料。制作三天三夜。

  其实真正好食材品质又高又新鲜,只需要简单的放上几粒盐,就可以烹饪出食物的美味,有人管这个叫本味,就是本来的本,味道的味,说的就是为食材本来的味道。

  也就是说只要食材足够新鲜,品质好,不需要什么烹饪,一口锅,一瓢水,一把盐,足矣。

  姐夫说:最好的营销就是没有营销。

  为什么我可以复制成功?

  因为我知道真正的成功是通过数据分析出来的,真正的成功一定是按图索翼,一定有一个可以复制的路径,但每个人的步伐不同,步频不同,速度不同,耐力不同。所以,走出来的路是不一样的。

  你看一下历史上那些成功的人往往都是傻,傻到极致的人,比如说像郭靖。我之前经常举例子说到郭靖,当黄蓉在给洪七公做美食佳肴的时候,郭靖独自在树林里对着一棵树,拼命的在练降龙十八掌。

  当欧阳锋带着一群武林高手打进来的时候,郭靖就凭着一招亢龙有悔,把一大群武林高手挡在门外,虽然打不过对手,但是他们也进不来。

  是招数精奇吗,不是,他只有一招,翻来覆去的用,把所有人都气乐了,但是,就这简单的一招竟然挡住了武林高手,不能进来。你觉得这样是傻还是笨?

  高手李小龙,他只是把一招练到极致,狠狠的练,玩儿命的练,当然前提是方向要正确,就像刚才很多人要方法,方法一定是建立在方向正确的基础上,如果方向错了,再好的方法也没有用。

  李小龙曾经说过,我不怕会1万招的人,我怕的是一个人把一招练习1万遍。

  郭靖是笨是傻是一根筋,他相信只要把当前的事情,把眼下的事情做好,不需要去考虑太多,就像他的女朋友黄蓉,会这么多武功,最后成为大侠的还是郭靖。

  傻的人之所以能够成功,‌‌就是因为‌‌他傻傻的相信这件事一定能够做成‌‌。成功是没有偶然的‌‌,只要认真地做,‌‌成功是必然的‌‌。

  而那些常人眼中的傻子,只是在不断重复的过程中,‌‌在一个恰当的机会进入到‌‌成功的轨道里面,‌‌甚至他们自己根本都不知道这就是成功‌‌。

  就想‌像我们之所以能够带着‌‌很多人成功‌‌,就是因为‌‌我们之前将所做的每一个有结果的事进行了拆分‌‌,找到每一个成功里面最恰当的路径,‌‌也就是说成功的路有千万条,找到方向第一条‌‌。

  我们根据人,根据‌‌时间‌‌,根据所有的节点‌‌。‌‌把它一一规划出来‌‌,至少在方向正确的时候,立刻带你腾飞。

  ‌‌但‌‌每个人成功都有不同的方法‌‌,很多时候‌‌我们要知道‌‌,当你做事的时候和另外一个成功人所有的标准都不同。‌‌无论是从时间‌‌,到环境,还是到人‌‌,都已经有了巨大的改变‌‌。所以成功不是‌‌‌机械的,‌‌成功一定是有方向的‌‌。

  好的方法从来不是简单的copy复制‌‌,而是‌‌一定要找到正确的方向‌‌,由结果返回‌‌,反推‌‌总结出一步一步的框架‌‌。

  ‌‌我们要做的就是导航仪,每时每刻去更新地图,‌‌当你想要前进的时候,‌‌只要打开导航‌‌,只要版本是最新的,‌走就是了,‌‌绝对不会出错‌‌!

  如果方向不正确,‌‌即使你努力的再多,‌‌也是在浪费时间,‌‌浪费生命!‌‌

  既然这件事已经有人做过,‌‌既然这个坑已经有人踩过‌‌,你需要做的就是按照地图的指引绕开这些坑‌‌,从最近的路上直达目标,‌‌而不需要再去绕那些弯弯路‌‌。你绕的路越多‌‌,路上浪费的时间就越多‌‌,走的路程越远‌‌,路上遇到问题的几率就越多大‌。

  刚才为什么说聪明人‌‌做事很难成功?

  ‌‌因为聪明人‌‌最多的就是各种各样的质疑‌‌。他觉得‌‌你指的这条路一定不是正确的,‌‌他们还有更好的选择,‌‌或者别人给他的方法‌‌,是最有效的‌‌,至少在他眼里是最有效的‌‌。

  想法越多成功越难。

  傻的人就不‌‌。

  当你给它一个方法的时候,‌‌他没有别的方法‌‌,他会认为这是最好的方法‌‌。这个时候‌‌就像郭靖一样全力开动去打树,一招练习一万遍‌‌,把降龙十八掌里面的一招练到炉火纯青‌‌。

  当你全力以赴用心的去做一件的事情‌‌,上帝都会给你让路的‌‌。

  虽然傻的人没有看到金子,‌‌但是他坚信只要按照老师教的挖下去,‌‌一定会有金子‌‌。像这种傻的人还有一个特征‌‌,就是当别人‌‌都认为他很傻的时候,‌‌聪明人都在休息的时候,‌‌傻子还在拼命的干,‌‌傻子像机器一样干,‌‌就像电影里面的‌‌王宝强演的许三多一样‌‌。当所有的‌‌队友‌‌都去休息的时候‌‌,许三多还在抱着枪拼命的练习‌‌,一打就是打一整夜‌‌,最终成为神枪手,你以为神枪手是聪明么,电影里说了,神枪手都是成吨的子弹喂出来的。

  当你比别人多了十倍的时间去努力的时候,取得成功是必然的。

  ‌‌当聪明人都已经离开的时候‌‌,傻子还在那里拼命的干,‌‌干着干着‌‌,地里面就露出金灿灿的黄金‌‌,而聪明人还在不断地挖着一个又一个的坑,‌‌他们总是坚信换一个位置能挖到黄金‌‌。

  所以成功的公式就是:

  方向正确‌‌+重复‌+加狠狠的执行‌‌=成功赚钱。

  因为:当你全力以赴用心的去做一件的事情‌‌,上帝都会给你让路的‌‌。

  所以在成功的路上‌‌,傻子符合了所有的特征‌‌,他们不赚钱,‌‌谁赚钱‌‌?

  所以总结一下,傻子之所以能够干成功一件事‌‌,重复是一个很关键的节点‌‌。

  坚持重复‌‌。

  既然都知道,那为什么很多人在重复的时候‌‌,只用极短的时间‌‌,就放弃了‌?

  因为在聪明人的眼里,‌‌重复是傻子干的,是最没有意思的事情,‌‌单调、枯燥‌‌,只有傻子才会重复‌‌!

  甚至他们只是嘲讽的看着傻子在傻傻地重复,‌‌就像躺在树下的兔子,‌‌看着乌龟‌‌,傻傻的往前爬行‌‌,他想‌‌即使乌龟跑到‌‌终点线前一米的时候‌‌,我也三步就能赶上‌‌,但一不小心自己睡着了‌‌。

  当兔子老爷睁开眼的时候‌‌,乌龟一脚刚刚越过了终点线‌‌,聪明的兔子傻眼了‌‌。

  ‌‌我们所说的这一切,‌‌就是‌‌用结果倒推‌‌成长过程的框架,并绘制地图‌‌,让赚钱有迹可寻‌‌。只需要设定你的目标,一路奔跑下去,直达终点。


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